Frokost

Frokost er fra kl. 09:00 - 16:00​.

LIDT AT DELE

SNACKKURV
​Enkelt / Dobbelt

79,-​ / 119,-

Ristede kartofler, mozzarella sticks, chili cheese tops og friterede løgringe. Serveres med sød chilisauce og hjemmelavet aioli.

NACHOS

155,-

Sprøde nachos med cheddarost, saftig kylling, oksekød, jalapeños, løg, salsa, creme fraiche, og hjemmelavet guacamole. Nok til to - rigeligt til én.

HYGGEBRÆT

169,-

Bræt med hjemmelavede retter og danske specialiteter. Hønsesalat, sønderjyske ølpølser, koldrøget skinke, vesterhavsost og fynsk rygeostcreme. Serveres med brød og kryddersmør. Nok til to - rigeligt til én.

BURGER

BACON-CHEESE BURGER

139,-

Økologisk burgerbolle smurt med aioli. Grillet og saftig hakkebøf med ost, sprødt bacon, rødløgskompot, salat og tomat.

Serveres med sprøde fritter og aioli.

BARBEQUE-BURGER

139,-

Økologisk burgerbolle smurt med aioli og BBQ-sauce. Grillet og saftig hakkebøf med friterede løgringe med chilisauce, bacon, salat og tomat.

Serveres med sprøde fritter og aioli.

GASTROBURGER

169,-

Vores signaturburger med økologisk burgerbolle smurt med aioli. Grillet og saftig hakkebøf med ost, bacon, bløde løg, smørstegt portobello svamp, hjemmelavet agurkesalat og tomat.

Serveres med sprøde fritter og krydderurte dip.

KYLLINGE-BURGER

139,-

Økologisk burgerbolle smurt med chilimayo. Friteret dansk kylling med sprødt bacon, rødløg, cornichoner, sød sennep, krydret peppadews og sprød salat.

Serveres med sprøde fritter og aioli.

VEGETAR-BURGER

139,-

Økologisk burgerbolle smurt med aioli. Krydret kikærtebøf, salat, tomat og fintsnittet grønt vendt i mild chilidressing.

Serveres med sprøde fritter og aioli.

SANDWICH

STEAK SANDWICH

159,-

Oksefilet og portobello svampe fra grillen, toppet med rødløgskompot og fintsnittet grønt, serveres på ristet surdejsbrød smurt med hjemmelavet bearnaise.

Serveres med sprøde fritter og aioli.

CLUB SANDWICH

119,-

Grillet dansk kyllingebryst, sprød bacon, salat, peppadews, løg, cornichoner og karry dressing i ristet sødmælksbrød. Serveres med sprøde fritter og aioli.

PASTA

VEGETAR PASTA

139,-

Frisk pasta med basilikumspesto, rød peberfrugtkompot, parmesan, friske urter, oliven, pinjekerner og balsamico glace.

PASTA MED REJER

139,-

Frisk pasta i skaldyrssauce med stegte rejer, mozzarella, vaniljemarinerede tomater og friske urter.

PASTA MED LAKS

139,-

Frisk pasta vendt i citronellesauce, med pocheret laks, marinerede lakserogn og korianderspire.

PASTA MED BRASERET OKSE

139,-

Frisk pasta med braseret okse vendt i cremet svampesauce med syltede perleløg, tyttebær og Madagaskar peber.

SALAT

VARMRØGET LAKSE SALAT

139,-

Husets varmrøget laks med puylinser, quinoa, asparges, edamamebønner og saltede mandler vendt i en tahini, lime og chili dressing.

ANDESALAT

139,-

Sprængt berberiandebryst med nudelsalat, korianderspire, friske urter og sprød salat vendt i peanutsauce og ristet sesam.

FISK

STJERNESKUD

159,-

Den klassiske servering med stegt og hvidvinsdampet fiskefilet, skiver af koldrøget laks, rejer, caviart, asparges, citron og vores hjemmelavede røde rejecreme tilsmagt med cognac.

FISH & CHIPS

159,-

Torskeryg i vores hjemmelavede øldej med sprøde fritter, tartarsauce og ærtepuré med bacon.

VORES KØD

SPARERIBS

Møre spareribs, marineret i vores hjemmelavede sticky BBQ. Serveret med sprøde fritter og BBQ-sauce, aioli eller chilimayo.

Lille​

129,-​

Stor

179,-​

Tilkøb af coleslaw

9,-​

STEAK AF OKSEFILET

279,-

Uruguay – Black Angus. Serveres med sprøde fritter og hjemmelavet bearnaise eller pebersauce.

Ca. 200g​

199,-​

Ca. 300g​

279,-​

Tilkøb af tomatsalat

39,-​

STEAK AF OKSEMØRBRAD ca. 200G

279,-

Irland - Velhængt oksemørbrad. Serveres med sprøde fritter og hjemmelavet bearnaise eller pebersauce.

Tilkøb af tomatsalat

39,-​

STEAK AF RIBEYE ca. 275G

299,-

USA - Greater Omaha Ribeye. Serveres med sprøde fritter og hjemmelavet bearnaise eller pebersauce.

Tilkøb af tomatsalat

39,-​

KLASSISK

FYNSK ÆGGEKAGE

139,-

Klassisk æggekage med sprød bacon, flæskesvær, cherrytomater, purløg, syltede rødbeder og grov sennep. Serveret med rugbrød og smør.

SMØRREBRØD

55,-

Vælg mellem:

​- Æg & rejer

- Roastbeef​

- Fiskefilet​

- Leverpostej​

- Ribbensteg

KAGEBRÆT

69,-

Tre søde fristelser.

Indtil kl 16 er der Inkluderet en kop sort økologisk kaffe eller the.

GLUTEN
​Ønsker du glutenfrit brød, så giv besked til tjeneren. Alle vores salater, sandwich og burgere kan serveres med glutenfrit brød.

​ÅBNINGSTIDER

​Mandag

​09.00-23.00

Tirsdag

​09.00-23.00

Onsdag

​09.00-23.00

Torsdag

​09.00-24.00

​Fredag

​09.00-03.00

Lørdag

​08.30-03.00

Søndag

​08.30-23.00

Anmeldelser​