Frokost menu​

​BRUNCH MANDAG TIL FREDAG 09:30 - 14:00. A LA CARTE 11.30-16.00

BRUNCH LØRDAG OG SØNDAG 09:00 - 14:00. A LA CARTE 11.00-16.00

Brunch buffet priser​

BRUNCH BUFFET

ekskl. drikkelse

Børn 3-12 år kr.80.-

189,-​​

BRUNCH BUFFET

Inkluderer sort kaffe, the, kakao og alm. juice i 2 timer.

Børn 3-12 år kr. 130,-

289,-​​

BRUNCH BUFFET

inkl. drikkelse og et glas Cava

Inkluderer sort kaffe, the, kakao, og alm. juice i 2 timer og et glas cava.

339,-​​

LIDT AT DELE

HYGGEBRÆT

Bræt med hjemmelavede retter og danske specialiteter.

Hønsesalat, sønderjyske ølpølser, serrano skinke, vesterhavsost og fynsk rygeostcreme. 

Serveres med brød og kryddersmør. Nok til to - rigeligt til én.

199,-​​

NACHOS

Sprøde nachos med cheddarost, saftig kylling, oksekød, jalapeños, løg, salsa, creme fraiche, og guacamole.

Nok til to - rigeligt til én.

189,-​​

Snackkurv

Ristede kartofler, mozzarella sticks, chilicheese og friterede løgringe. Serveres med sød chilisauce og hjemmelavet aioli.

109,-​​

SNACKS - 3 VALGfRIE

- Hjemmelavet chips 

- Saltede & røgede mandler 

- Oliven - Nocellerra de Sicilia 

- Hjemmebagt brød m. kryddersmør. 

99,-​​

PASTA​

PASTA MED TRØFFEL OG SVAMPE

Flødesauce med svampe, løg og trøffel

199,-​​

PASTA MED braiseret kalvespidsbryst

Braiseret kalvespidsbryst, svampesauce med tyttebær, bøgehatte, rød- og perleløg

199,-​​

PASTA MED KYLLING OG CHORIZO

Kyllingebryst, chorizo, soltørrede tomater, sorte oliven og spinat

179,-​​

SALAT & SANDWICH

KYLLINGE SALAT

Romaine salat, cherry tomater, syltet rødløg, bacon, kylling, croutoner og dressing.

159,-​​

SPICY KYLLINGE SANDWICH

Grillet kyllingebryst, sprød bacon, salat, tomat, peppadews, syltede løg, cornichoner og chili dressing serveret i groft brød. Serveres med sprøde fritter og aioli.

159,-​​

BURGER

BACON CHEESE BURGER

Økologisk burgerbolle smurt med aioli. Grillet og saftig hakkebøf med ost, sprødt bacon, rødløgskompot, salat og tomat.Serveres med sprøde fritter og aioli.

179,-​​

GASTROBURGER

Vores signaturburger med økologisk burgerbolle smurt med aioli., Grillet og saftig hakkebøf med ost, bacon, bløde løg, smørstegt portobello svamp, hjemmelavet agurkesalat og tomat. Serveres med sprøde fritter og krydderurte dip.

199,-​​

vegetar BURGER

Burgerbolle med friteret kikærtebøf, salat, tomat, tortilla chips, syltede rødløg, salsa & guacamole.
Serveret med sprøde fritter og aioli.

189,-​​

Klassisk

WIENERSCHNITZEL

Klassisk wienerschnitzel med brasede kartofler og ærter.

Vælg mellem smørsauce eller bearnaisesauce.

229,-​​

SPARERIBS

Møre spareribs, marineret i vores hjemmelavede sticky BBQ. Serveret med sprøde fritter og BBQ-sauce, aioli eller chilimayo.

 Lille: 239,-

Stor: 289,-​​

STEAKS

STEAK AF OKSEFILET ca. 200g

Inklusiv frit valg af to tilbehør.

279,-​​

STEAK AF RIBEYE CA. 275G

USA - Greater Omaha Ribeye.

Inklusiv frit valg af to tilbehør.

379,-​​

TILBEHØR

Sprøde fritter

39,-

Brasede kartofler

39,-

Bernaisesauce

29,-

Pebersauce

29,-

SMØRREBRØD

STJERNESKUD

​Den klassiske servering med stegt og hvidvinsdampet fiskefilet, skiver af koldrøget laks, rejer, caviart, asparges, citron og vores hjemmelavede røde rejecreme.

209,-​​

ÆGgemad

Med håndpillede rejer, purløgsmayo, urtemayo, caviart & dild.

90,-​​

FISKEFILEt

Med håndpillede rejer, purløgsmayo, urtemayo, caviart & dild.

90,-​​

HØNSESALAT

Med bacon & syltede rødløg & agurker

90,-​​

Kartoffelmad

Med trøffelmayo, purløgsmayo, radiser & jordskokkechips.

90,-​​

DESSERT

BROWNIE

Serveres med peanutscrocant og vaniljeis.

95,-​​

SALTET KARAMEL CHEESECAKE

Frisk og lækker hjemmelavet cheesecake med et twist af saltkaramel

95,-​​

CRÈME BRÛLÈE

Serveret med kirsebærsorbet.

95,-​​

CHOCOLATE CHIP COOKIE

Serveres i støbejern, med vaniljeis & peanutcrocant

95,-​​

K O N T A K T:  (+45) 66 19 19 50

Email: info@eydes.dk​​

facebook-mørk  mørk-instagram

E Y D E S​

​​​MANDAG - TORSDAG 9:30 – 22:00

FREDAG 9:30 – 02:00

LØRDAG 9:00 – 02:00

SØNDAG 9:00 - 22:00

Book bord her

​A D R E S S E: Kongensgade 31A

5000 Odense C