Book bord
BRUNCH MANDAG TIL FREDAG 09:30 - 14:00. A LA CARTE 11.30-16.00
BRUNCH LØRDAG OG SØNDAG 09:00 - 14:00. A LA CARTE 11.00-16.00
BRUNCH BUFFET
ekskl. drikkelse
Børn 3-12 år kr.80.-
189,-
Inkluderer sort kaffe, the, kakao og alm. juice i 2 timer.
Børn 3-12 år kr. 130,-
289,-
inkl. drikkelse og et glas Cava
Inkluderer sort kaffe, the, kakao, og alm. juice i 2 timer og et glas cava.
339,-
HYGGEBRÆT
Bræt med hjemmelavede retter og danske specialiteter.
Hønsesalat, sønderjyske ølpølser, serrano skinke, vesterhavsost og fynsk rygeostcreme.
Serveres med brød og kryddersmør. Nok til to - rigeligt til én.
199,-
NACHOS
Sprøde nachos med cheddarost, saftig kylling, oksekød, jalapeños, løg, salsa, creme fraiche, og guacamole.
Nok til to - rigeligt til én.
Snackkurv
Ristede kartofler, mozzarella sticks, chilicheese og friterede løgringe. Serveres med sød chilisauce og hjemmelavet aioli.
109,-
SNACKS - 3 VALGfRIE
- Hjemmelavet chips
- Saltede & røgede mandler
- Oliven - Nocellerra de Sicilia
- Hjemmebagt brød m. kryddersmør.
99,-
PASTA MED TRØFFEL OG SVAMPE
Flødesauce med svampe, løg og trøffel
PASTA MED braiseret kalvespidsbryst
Braiseret kalvespidsbryst, svampesauce med tyttebær, bøgehatte, rød- og perleløg
PASTA MED KYLLING OG CHORIZO
Kyllingebryst, chorizo, soltørrede tomater, sorte oliven og spinat
179,-
KYLLINGE SALAT
Romaine salat, cherry tomater, syltet rødløg, bacon, kylling, croutoner og dressing.
159,-
SPICY KYLLINGE SANDWICH
Grillet kyllingebryst, sprød bacon, salat, tomat, peppadews, syltede løg, cornichoner og chili dressing serveret i groft brød. Serveres med sprøde fritter og aioli.
BACON CHEESE BURGER
Økologisk burgerbolle smurt med aioli. Grillet og saftig hakkebøf med ost, sprødt bacon, rødløgskompot, salat og tomat.Serveres med sprøde fritter og aioli.
GASTROBURGER
Vores signaturburger med økologisk burgerbolle smurt med aioli., Grillet og saftig hakkebøf med ost, bacon, bløde løg, smørstegt portobello svamp, hjemmelavet agurkesalat og tomat. Serveres med sprøde fritter og krydderurte dip.
vegetar BURGER
Burgerbolle med friteret kikærtebøf, salat, tomat, tortilla chips, syltede rødløg, salsa & guacamole. Serveret med sprøde fritter og aioli.
WIENERSCHNITZEL
Klassisk wienerschnitzel med brasede kartofler og ærter.
Vælg mellem smørsauce eller bearnaisesauce.
229,-
SPARERIBS
Møre spareribs, marineret i vores hjemmelavede sticky BBQ. Serveret med sprøde fritter og BBQ-sauce, aioli eller chilimayo.
Lille: 239,-
Stor: 289,-
STEAK AF OKSEFILET ca. 200g
Inklusiv frit valg af to tilbehør.
279,-
STEAK AF RIBEYE CA. 275G
USA - Greater Omaha Ribeye.
379,-
TILBEHØR
Sprøde fritter
39,-
Brasede kartofler
Bernaisesauce
29,-
Pebersauce
STJERNESKUD
Den klassiske servering med stegt og hvidvinsdampet fiskefilet, skiver af koldrøget laks, rejer, caviart, asparges, citron og vores hjemmelavede røde rejecreme.
209,-
ÆGgemad
Med håndpillede rejer, purløgsmayo, urtemayo, caviart & dild.
90,-
FISKEFILEt
HØNSESALAT
Med bacon & syltede rødløg & agurker
Kartoffelmad
Med trøffelmayo, purløgsmayo, radiser & jordskokkechips.
BROWNIE
Serveres med peanutscrocant og vaniljeis.
95,-
SALTET KARAMEL CHEESECAKE
Frisk og lækker hjemmelavet cheesecake med et twist af saltkaramel
CRÈME BRÛLÈE
Serveret med kirsebærsorbet.
CHOCOLATE CHIP COOKIE
Serveres i støbejern, med vaniljeis & peanutcrocant
K O N T A K T: (+45) 66 19 19 50
Email: info@eydes.dk
E Y D E S
MANDAG - TORSDAG 9:30 – 22:00
FREDAG 9:30 – 02:00
LØRDAG 9:00 – 02:00
SØNDAG 9:00 - 22:00
Book bord her
A D R E S S E: Kongensgade 31A
5000 Odense C
Se fødevarestyrelsens smiley-rapporter her